Pra quem imagina que os efeitos da crise climática sejam apenas furacões, enchentes e ondas de calor, que passam com a estação, pode se surpreender com as notícias do agronegócio. As plantas não são tão resistentes assim, elas precisam das estações do ano equilibradas para se desenvolverem. Elas também não são tão adaptáveis, o cacto, que vai bem no semiárido, apodrece no solo encharcado. Quanto aos animais de criação, eles também necessitam de condições básicas para sobreviver: eles precisam de água limpa para beber e de uma alimentação balanceada. Se as condições estão ruins para o pasto, elas também estarão ruins para o gado.
Eu leio notícias do mundo todo e as uso como base para desenvolver o assunto. Desde 2021, eu tenho visto cada vez mais notícias sobre perdas causadas pela crise climática nas plantações e nas criações de animais. Alguns efeitos são bem diretos, como o estrago nas plantações de cacau na Bahia após as enchentes do começo de 2022, sendo que as águas demoraram semanas para baixar, apodrecendo e impedindo a colheita do cacau. Outros efeitos são menos evidentes, como a perda do café em alguns pontos da Serra da Mantiqueira porque uma onda de calor cozinhou as flores dos cafeeiros, impedindo as mesmas de se desenvolverem.
A importância das estações
Voltando à questão das estações do ano, eu sei bem como elas são importantes para os animais: eu criava “peixinhos dourados”, também conhecidos como kyngyos, e os mesmos só se reproduzem após passar por um inverno bem marcante. A primeira vez que eu consegui reproduzi-los, eu havia deixado sem querer alguns peixes em bacias no quintal durante o inverno e na primavera lá estavam os alevinos. As pessoas que criam esses peixes no Havaí simulam o inverno colocando os aquários na geladeira por um período!
A seguinte notícia da BBC de 19/08/2022 deixa bem clara a importância das diferenças entre as estações, com suas características marcantes, para a vida das plantas. Seca no Reino Unido: Por que as árvores pensam que já é outono? Especialistas alertam que a onda de calor e a seca levaram as árvores ao modo de sobrevivência, com folhas caindo ou mudando de cor como resultado do estresse.
Perdas no mundo inteiro
Perdas no agronegócio causadas pela crise climática estão acontecendo no mundo inteiro. Abaixo eu separei algumas manchetes e também um pouco do conteúdo de algumas das notícias, para exemplificar o fato.
‘Muito assustador’: agricultura europeia duramente atingida pelas mudanças climáticas e pela seca. Yahoo News 11/08/2022
Na França, o Ministro da Agricultura avisou que a colheita de milho deve ser 18% menor esse ano, enquanto os sindicatos dos agricultores dizem que a escassez de forragem para o gado, como resultado da seca, pode levar a uma escassez significativa de leite no outono e no inverno. Na Espanha, foram impostas restrições ao uso da água para os usuários domésticos, porém as autoridades rurais estão relutantes em conter o uso pelos agricultores deste recurso cada vez mais escasso, apesar de a agricultura ser responsável por nove décimos do consumo de água no país. The Guardian 08/08/2022
Nos Estados Unidos, Agricultores americanos estão matando suas próprias colheitas e vendendo vacas por causa da seca extrema. Eles estão matando as colheitas porque claramente as plantas não vão se desenvolver nesse ciclo, assim eles pelo menos liberam a terra para tentar de novo no futuro. (ctvnews.ca 17/08/2022)
‘Carnificina’ enquanto milhões de galinhas de fazendas industriais morrem em galpões sufocantes durante onda de calor recorde. Independent 02/08/2022
Milhares de pintinhos morreram no aeroporto de Miami devido ao calor excessivo. CNN 22/07/2022
Devido à seca que assola a Inglaterra, as maçãs estão assando nos galhos e a proibição do uso de mangueiras atinge milhões de pessoas. A crise climática, impulsionada pela queima de combustíveis fósseis, está tornando as secas e as inundações mais frequentes e intensas no Reino Unido, e quanto mais quente o planeta ficar, piores serão esses impactos. CNN 13/08/2022
Depois da onda de calor na Europa, estima-se que o tamanho das cebolas e das cenouras será menor que o normal. The Telegraph 29/07/2022
A safra de soja 2021/22 no Paraguai foi a pior da história moderna. 70% da safra foi perdida por causa da onda de calor. Agropages 11/04/2022
No Canadá, a crise climática está afetando as plantações de cereja. The Globe and Mail 19/07/2022
Seca e calor prejudicam muito as culturas agrícolas na Croácia. Xinhua 16/08/2022
Na China, temperaturas extremas interromperam o crescimento das plantações e ameaçaram o gado. CNBC 18/08/2022
O preço do algodão está disparando com a crise climática afetando todos os principais produtores do mundo. Na Índia, foram as chuvas pesadas e doenças que atacaram a lavoura. Na China, uma onda de calor sem precedentes. E agora também o Brasil, segundo produtor mundial, sofrendo com a seca e com o calor excessivo. The Economic Times 20/08/2022
E não é só o efeito nas plantas
A crise climática também afeta as lavouras e os animais de criação de forma indireta, como se pode perceber pelas manchetes abaixo, pois a terra, o clima, a água e os animais estão interligados. As coisas não funcionam independentemente, elas se relacionam.
Um terço dos alimentos que comemos está em perigo porque a crise climática está colocando em risco borboletas e abelhas. CNN 15/08/2022
Seca extrema no Rio Taquari tem maltratado gado e preocupado pecuaristas. Os boiadeiros contam que na década de 80 levava um dia inteiro para atravessar o gado de uma lado para o outro do rio. Mas hoje, com a seca do leito, demora apenas 5 minutos. O Sul Matogrossense 26/07/2022
Este ano, os pastores do Vale Neelum, no Paquistão, foram duramente atingidos pela forte neve de verão. Em 21 e 22 de junho, caiu até um metro de neve, matando 1.932 cabras, 350 ovelhas, 80 bovinos e 20 cavalos. Também no Sul da Caxemira, a neve do verão trouxe grandes perdas para os pastores nas montanhas. Nevou muito entre 19 e 22 de junho, cobrindo os prados verdejantes com uma camada de neve de mais de 60 cm de profundidade, de acordo com vários pastores em Marsar e Khimsar. Eco-business 12/08/2022
A inflação e a fome
Em todos os jornais se lê muito sobre os efeitos da pandemia na economia e agora sobre a inflação causada pela guerra na Ucrânia, mas o verdadeiro vilão é a crise climática, que está se agravando cada vez mais.
A escassez de vegetais se aproxima enquanto a Europa luta contra a onda de calor. A falta de água e o caos no transporte significam que os compradores terão menos escolha. The Telegraph 07/08/2022
Agricultores do Reino Unido contabilizam os custos, pois a onda de calor mata as frutas e hortaliças. The Guardian 01/08/2022
O agravamento das condições forçará as pessoas a abandonar a agricultura, alerta a indústria. Os trabalhadores agrícolas falam do impacto da seca e do aumento dos custos. Belfast Telegraph 10/08/2022
O calor extremo na China também resultou em quebras de safra em muitas partes do país, aumentando as pressões inflacionárias no mês passado. CNN 17/08/2022
Uganda: crise alimentar e fome em Karamoja. Africa News 14/06/2022
As mudanças climáticas estão perturbando nosso sistema alimentar, o que o torna vulnerável a novas crises. Business Insider 01/08/2022
No Texas, os pecuaristas estão vendendo o gado pois não podem mais alimentá-lo. Devido à seca histórica, a população da cidade de Gunter, no Texas, foi avisada que pode ficar completamente sem água! CBS News 29/07/2022
Se o clima ajudar…
Essa é a minha parte preferida, “se o clima ajudar…”. Não tem programa sobre agricultura e pecuária em que não apareça um fazendeiro dizendo essas palavras.
Agricultores alertam que ‘se a chuva não vier estamos realmente em apuros’. BBC 29/07/2022
O Planeta em que nós vivemos é finito, com recursos limitados. Até o abundante acaba um dia. Ontem mesmo o Presidente Macron fez um discurso dizendo que a era da abundância acabou e que nós teremos tempos difíceis pela frente. Se fala muito em sustentabilidade, mas o pote do nosso iogurte é sempre novo.
Nós consumimos demais, nós comemos demais, nós poluímos demais, nós estamos queimando as florestas, e nós estamos ignorando as consequências. Existe adaptação até um limite, mas ela nunca é confortável:
Seca na Hungria leva o produtor a dizer “Eu quero criar cavalos, não camelos”. Reuters 28/07/2022
E, para terminar, eu amei o Twitter abaixo. Fala sobre privadas! Elas normalmente funcionam no mundo todo a base de água potável, que está sendo um recurso cada vez mais escasso com a seca. A autora do post propõe a troca dos vasos atuais por vasos tipo composteira, onde os excrementos serão tranformados em adubo! E o mais incrível do post é essa frase:
“Ninguém usa esse vaso, porque ninguém se importa. Toca a descarga… e esquece do assunto.”
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